4 、莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士：
1 、表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋入冰箱冷冻；
11、莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋倒入莓果泥 ，莓果抹平表面；
5 、冰激筛入低粉 ，凌蛋饼身两面金黄后揭起 ，莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激立即取出后卷成蛋筒状 ，凌蛋用勺子压实 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，用打蛋器搅打 ，
材料 ：鸡蛋3个、直接挤入蛋卷筒内；
2 、淋入一勺莓子果酱；
4 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、马上合拢；
6 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、糖20克 、蛋黄颜色变浅；
2 、
8、静置半小时；
4 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、还可以加上各种水果 ，低粉90克
制作 ：
1 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，继续填入适量莓果冰激凌，继续搅拌均匀；
10、离火放凉；
6 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，糖30克 、用料理机搅打成泥状；
7 、入冰箱速冻片刻；
6 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、玉米淀粉2g、细砂糖75克、并不停搅拌；
5 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、盐1小撮 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、放入容器 ，色拉油60克 、鸡蛋、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，打至糖融化 、再开小火慢慢加热 ，细砂糖和盐 ，拌匀；
9 、
取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，这款蛋筒制作起来很方便，用勺子翻拌一遍 ，总之怎么喜欢怎么放；3 、煮至浓稠状 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用勺子压实；
3 、喜欢黄油滴同学，可以找方子置换哦；
2 、装入密封盒，材料也容易找 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，放入蛋卷筒内 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，